Karolina Malinowski

Karolina Malinowski to pasjonatka wina i absolwentka kursów enologicznych, która w Pracowni Margaret tworzy przewodniki po winach i ich łączeniu z potrawami. Skupia się na praktycznym podejściu: zamiast skomplikowanego żargonu proponuje jasne wskazówki, jak dobrać wino do codziennego obiadu czy kolacji z przyjaciółmi. Przed każdą publikacją porównuje opisy producentów z własnymi degustacjami i konsultuje się z sommelierami. Dba o odpowiedzialne podejście do alkoholu, podkreślając umiar i świadome wybory. Jej teksty pomagają zrozumieć styl, pochodzenie i smak wina, bez snobizmu i zbędnego nadęcia.